Daeth Rhiannon yn Gyfreithiwr cymwys yn 1997.
Cafodd Rhiannon ei hyfforddi yn Aberystwyth ac yna yng Ngholeg y Gyfraith Caer.
Gweithiodd Rhiannon i Loosemores yng Nghaerdydd, cyn symud i Ardal y Llynnoedd, lle gweithiodd i gwmni lleol. Ymunodd â’r gwasanaethau Cyfreithiol a Risg yn 1999, lle ymunodd â’r tîm esgeuluster clinigol, gan arbenigo mewn ystod eang o hawliadau esgeuluster clinigol.
Yn ei hamser rhydd, mae Rhiannon yn mwynhau teithio, ffotograffiaeth a syrffio. Mae hi’n siarad Cymraeg yn rhugl.